桓仁大榛子产自辽宁省桓仁满族自治县，这里山清水秀，森林覆盖率高达 78.39%，为榛子生长提供了天然优质的生态环境。作为国家地理标志产品，它是平榛与欧洲榛子杂交选育的平欧杂交品种，具有果大、皮薄、仁满的显著特点，单果平均重 2.25 克，果壳厚度仅 1.2 毫米，出仁率达 52.3%，果仁饱满度超 90%。其外观呈现金黄色至暗红色，色泽光亮，口感脆香清爽，余味悠长，风味优于普通榛子和进口欧洲榛。
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